极速体育平台网址-老饭骨即食花胶上市

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在对“自己好”这件事情上,年轻人践行四字法则:不遗余力。标新立异的年轻人吃得有标准,补得有依据。他们追求的是:随时随地、花式混搭、四季养生、吃出颜值。老人们可以蒸、煮、炖、熬养生食材三四个小时,过后再来慢慢进补。

老饭骨定位于“流传的中国味”,是由郑秀生、孙立新联袂创立的美食传承品牌。老饭骨在“宠粉儿”的路上越走越稳当,越走越深入。

这碗花胶,有经验,有技法,有诚意

老饭骨小花碗花胶,是老饭骨新研发的即食物品。

技法决定味道,技法传承下来好味道才能延续。一碗好花胶,除了最正统、最高标准甄选好料外,最关键的是在不破坏营养的前提下去腥,老饭骨采用的冷水去腥技法成为保证花胶最佳口感和营养的“双全法”;推陈才能出新。郑秀生根据数十年的炖品经验,以及食材的互补属性,在现有市场上即食花胶的辅料中,加入了桂圆、银耳、莲子、红小豆,去除不健康甜的; 孙立新擅长鲜花配餐食,不仅在辅料里添加了干桂花,还同时以秘制桂花酱为小花碗“好上加好”,让老饭骨小花碗花胶多出一份清雅香甜。老饭骨打造的小花碗即食花胶,就是为了让年轻人享受到“匠心匠味”的美食。所谓规矩到了,味就到了。一碗小小的花胶里,有传承百年的传统技法,有他们几十年的炖品经验,更有老饭骨一心一意为小饭骨们打造安心好味的情感和诚意。

“中国美食以国人审美表达”是老饭骨的朴素理想,在这样的朴素理想之下,“定义国人自己的审美标准”成为老饭骨的品牌理念。让传统技艺普惠大众,用饭骨生态定义标准,将闭环体系打造成为传承基石,以味道表达,用文化布道。老饭骨要做的,就是让“流传的中国味”走进千家万户,与大家共享安心好味自在生活。

老饭骨的初心和使命会在这样的需要和给予当中,持续传承,不断进化,以更崭新、有力的姿态走近小饭骨,走进小饭骨们的生活。(老饭骨 供图)

责编:张靖雯

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